събота, 16 декември 2017 г.

Луксозни бадемови бонбони


Луксозни и много вкусни бонбони, перфектни за наближаващите празници.
Изненадайте своите гости с нещо различно, подарете им радост и внимание!



Продукти:
за шоколадовият пълнеж
  • 150 г шоколад (черен или млечен)
  • 100 г ситно натрошени бадеми

за обвивката

за глазурата
  • 150 г шоколад
  • 30 мл олио 
  • златна боя на прах


Приготвяне:
Шоколадът се разтопява на водна баня. Към него се прибавят бадемите. Сместа се оставя да изстине и когато е полутвърда от нея се оформят около 45-50 топчета с големината на малък лешник. 

Бадемовият марципан, който можете да направите по тази рецепта, се смесва с кокоса. Размесва се с ръка. 
От марципана се откъсва малко топче, разплесква се между дланите и в него се поставя шоколадовото топче. По този начин се оформят всички бонбони и се оставя на студено.

Шоколадът за глазурата се разтопява на водна баня. Прибавя се олиото. 

Всеки бонбон се топи в глазурата и с помощта на две вилици се отцежда от излишният шоколад. Готовите бонбони се нареждат върху хартия за печене. 
След като глазурата стегне, бонбоните се доукрасяват с корнет с шоколад. 
Накрая се намазват с четка със златната боя. 


Да ви е сладко!


Весели и благословени празници!
Бъдете здрави и усмихнати! :)


4 коментара:

  1. Хриси,
    тези бонбони наистина са луксозни и много красиви.А ароматът им е страхотен - бадеми и кокос.Чудесно празнично предложение.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ели!
      Сега е момента да направих празнични и изкушаващи лакомства. :)
      Поздрави!

      Изтриване
  2. Хриси, майсторка си ти, нямаш спиране! Всичко при теб е красиво и вкусно, нека и празниците да са такива за теб и семейството ти!!
    Поздрави и прегръдки, миличка!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Руми, за хубавите думи и пожелания!
      Весели и благословени празници цялото ви семейство!
      Прегръдки!

      Изтриване